Jadalna begonia i nasturcja

Już dostępna na Rysinach – jadalna begonia i jadalna nasturcja!

Kwiaty jadalnej begonii mają szerokie zastosowanie w kuchni. Można je wykorzystać jako dodatek do sałatek, konfitur, a nawet do zabarwienia octu winnego. Liście, przepysznie smakują w świeżo przygotowanej kanapce. Sok uzyskany z begoniowych liści, dobrze sprawdza się w roli dodatku do mięsnych i rybnych sosów.

Nasturcja jadalna, to naturalny i silny antybiotyk działający przeciwzapalnie. Pomaga na choroby gardła, nerek oraz zapalenie oskrzeli. Działa antyseptycznie na rany i wspomaga powrót do zdrowia przy zatruciu bakteriami salmonelli. Z tej wspaniałej rośliny można przygotować ekstrakty wodne, napary, nalewki na bazie spirytusu oraz syropy.